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2008
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No.510 2008.1月号 | No.511 2008.2月号 | No.512 2008.3月号 | ||
香箱蟹 石川《旅亭 萬葉》 |
春の息吹 東京《丸ビル 魚新》 |
信玄桃 山梨《桔梗屋》 |
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No.513 2008.4月号 | No.514 2008.5月号 | No.515 2008.6月号 | ||
登録商標 小鯛雀鮨 大阪《小鯛雀鮨 鮨萬》 |
かすてあん会津葵 福島《会津葵》 |
方寸(ほうすん) 長野《竹風堂》 |
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No.516 2008.7月号 | No.517 2008.8月号 | No.518 2008.9月号 | ||
蕎麦寿司 東京《神田尾張屋》 |
フカヒレと加茂茄子のべっ甲餡かけ 静岡《花吹雪》 |
皆美の家伝鯛めし 島根《皆美館》 |
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No.519 2008.10月号 | No.520 2008.11月号 | No.521 2008.12月号 | ||
どらやき 北海道《千秋庵総本家》 |
季節のきのこづくし 長野《すぎもと》 |
からすみ干し 新潟《綿綿亭 綿屋》 |
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