岡山名物・吉備団子の元祖《廣榮堂本店》は安政3年(1856)創業。原料と製法、安全性に徹底して配慮し作られる銘菓『むかし吉備団子』、様々な風味が楽しめる手軽な子供向けおやつ『元祖きびだんご』を始め、本物の味を追求した数々の菓子で知られる。

老舗菓子舗である同店が昨年、全く新しいコンセプトの下に開発したきびだんごが『KAGUYAHIMEの泉』。竹取物語のかぐや姫に秘められた真の美しさを探求し、形にした菓子である。高品質の砂糖、寒天、ハーブなどを名工が秘伝の技でブレンド、健康的で美味しく、見目麗しい4種のスイーツに仕上げた。

『ハイビスカス』(右下)は“セクシースイーツ”、楊貴妃も愛した真珠粉末と安定型ビタミンCを配合。『タンポポコーヒー』(左)はビタミンPの一種・ヘスペリジンを加えた“陽だまりスイーツ”。“リフレッシュ&爽快スイーツ”の『ペパーミント』(中)にはプロポリスを添加。『ブルーベリー』(右上)はポリフェノールやフラボノイドを含む藍を合わせた“甦るスイーツ”である。

写真提供:《廣榮堂本店》岡山市藤原60
TEL.086-271-0001(
代)