【たべるのだいすき】172　アイスと相撲と　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】小泉家の食卓　秋山加代
【檀太郎の食べたい食べたい】291「サムギョプサル」　檀太郎
【舞台と食】199　朝鮮飴-恩讐を超えて　みなもとごろう
【食べもの世界紀行】247「ピムズＮｏ1」（英国）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から113　荒垣秀雄
【あの日、あの時、あの景色】55 名古屋のあのころ渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】116　秋刀魚の牛乳焼　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う71
【漬けもののこと】45
【塩の話あれこれ】183　功の者
【山菜譜】162　ソバナ（キキョウ科）　村井米子