【たべるのだいすき】168 にんにくと季節と　冨士眞奈美
【檀太郎の食べたい食べたい】287「トンバにコノシロ」　檀太郎
【舞台と食】197スコッチウィスキー-兄弟の絆と文化の圧力　みなもとごろう
【食べもの世界紀行】244「クロッフル」（韓国）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から109　山本安英
【あの日、あの時、あの景色】51 動くカニの看板はまだなかった　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】112 いわさきちひろのジンギスカン鍋　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う67
【漬けもののこと】42
【塩の話あれこれ】179 食味家・家康
【山菜譜】158 ノカンゾウ（キク科）　村井米子