【たべるのだいすき】173 銀鱈と焼鳥　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】食通王サバラン　高橋邦太郎
【檀太郎の食べたい食べたい】292「マルアジのなめろう」　檀太郎
【地食がおもしろい】116 倉吉市から届いた極上大玉スイカ　金丸弘美
【昭和の味】50年前の誌面から114　中井幸一
【あの日、あの時、あの景色】56 横須賀沖の「猿島」渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】117 葱のソース漬物＆秋刀魚のソース干物　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う72
【塩の話あれこれ】184 球児と塩
【山菜譜】163 ヒキオコシ（クチビルバナ科）　村井米子