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日本海に突き出した能登半島。気候の厳しさに鍛えられた海と山は、海の幸・山の幸を本物の美味にする自然の宝庫である。特に寒い時季には、ズワイガニ・甘エビ・ブリ・タラをはじめアンコウ・カキ・ナマコ・岩ノリなど能登の山海の幸を堪能できる。表紙はこの能登の冬の山海の幸を厳選、格調高い輪島塗のお重に詰めた「お正月のお重料理」である。
《海游能登の庄》は、輪島市街地から東へ約4キロ、日本海を見下ろす高台の一軒宿である。温泉は日本有数の高質天然アルカリ泉質で、ツルツルとすべるような湯ざわりは、しっとりとした美しい肌を作ると評判である。見どころは、活気あふれる輪島の朝市や世界農業遺産の千枚田・輪島漆芸美術館など。
温泉に浸り、山海の美味を味わいに冬の能登にお出かけあれ。
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