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2016年3月26日（土）、いよいよ北海道新幹線が開業。東京と函館の間が4時間ほどで結ばれる。
貿易港を抱く函館は市内徒歩圏内に箱館山、旧ロシア領事館、旧イギリス領事館、旧函館区公会堂や色とりどりの教会群など、異国情緒や景観を楽しめる名所が多い。
『元祖山親爺』など数々の函館銘菓を生み出した《千秋庵総本家》は、開港間もない万延元年（1860）の創業。以来この港町の移り変わりをずっと見守ってきた。
“函館を散歩してすばらしい発見をしてください”という同店の思いをこめ名付けられた『函館散歩』は、厳選された北海道産小麦と十勝・音更産エリモ小豆を贅沢に使ったカステラ饅頭。「函館ハリストス正教会」、「赤レンガ倉庫群」、「五稜郭跡」など、和と洋が折衷する名所をかたどった新製品である。2016年1月15日（金）より発売。
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