カット：kubota tamami

味の味編集部に届きました皆様からのお便りを掲載しています。

（毎月1回更新・2016.6）


◇いろんな店を教えてくれて、また行きたいと思いました。
《冨士屋》、店に入るとお香の香りがやさしくして、ざわざわしていなくてゆっくりと説明してくれて、おばさんにはピッタリ。
高島市　女性　52歳　主婦

◇レシピも参考になりました。犬養智子さんの文も楽しかったです。
《桔梗屋》さんの「桔梗信玄餅生ロール」、大好きです。
三鷹市　女性　50歳　会社員

◇犬養智子さんの『食べてハッピー』を読みました。お茶漬けもお雑炊も二日酔いのときに食べたのを思い出しました。大人になると胃にしみる食べ物の偉大さを何より感じます。
変わらぬ美味しさ、メンチカツはやはり《煉瓦亭》に限ります。
新宿区　女性　32歳　会社員

◇俳句がたくさん載っていてとても楽しく、嬉しく拝読しました。
《ベルツ》、肉が柔らかくとろける感じで、カレーがとても美味しかった。
郡山市　女性　65歳　パート

◇冨士眞奈美さんのあまり美味しいとはいえない『大衆食堂のラーメン』、しかし、支那そばの?の句が素敵で、思わず食べてみたくなった。本当は美味しい店なのだろう。
《田季野》、観光客らしき人でとても混んでいた。
山形市　女性　45歳　教員

◇『さいじき』、とても勉強になります。『たべるのだいすき』、楽しく読ませていただいています。俳句が上手、参考になります。
遠刈田の《ベルツ》、ベルツカレー注文、肉が柔らかく美味、別注季節のサラダ美味、一皿大盛りでなく、小皿小盛りもあれば良い。年に7回くらい行っているが、毎月行けると良いな。
郡山市　女性　73歳　主婦

◇いつもながらおもしろく読みました。檀太郎さんの『きのこを植える』が楽しかったです。
別荘があるのでいつも遠刈田の《ベルツ》へ行きます。子供の小さい頃は月2?3回だったのに、私たちも老いて年2~3回になり、量も少なくなりさびしいです。パンがおいしいです。
仙台市　女性　68歳

◇「味の味」とてもしゃれた本ですね。内容が豊富で楽しいです。
名古屋《いば昇》（うなぎ）、時々うなぎが食べたくなると行きます、いつも変わらぬ美味しいどんぶり、大ファンです。いつも満員です。
名古屋市　女性　80歳　会社役員

◇旅先で久し振りに手にした「味の味」、楽しく拝読させていただきました。『食べてハッピー／お茶漬け？　お雑炊？』には納得です。どちらも熱々がおいしいのに猫舌の主人はぬる?いのを美味しそうに食しています。
富士芝桜を見学しにいった帰り、どうしても行きたかった《桔梗屋》東次郎都留店に立ち寄りました。黒蜜がたっぷりかかった桔梗信玄ソフトが何ともいえず美味しく、忘れられない味となりました。店内も落着いた雰囲気で店員さんも親切で本当におすすめです！
富山県入善町　女性　62歳　主婦

◇『いま、一番食べてみたいもの』、おもしろかったです。かた苦しい読み物でなく、気楽に読める文ばかりで、良かったですよ。
《築地玉寿司》、清潔感があり、好きです。上京の折は利用します。もちろん美味しいです。
貝塚市　女性　68歳　主婦

◇内容よく楽しく読めました。
《宗家くつわ堂》、堅焼きの風味が良い。飽きない美味しさです。
高松市　女性　58歳

◇表紙の『プレミアム桔梗信玄餅アイス』が美味しそうで、食べてみたいと思いました。
主人も子供も《すし萬》の鯖棒寿司が大好きデス。
大阪市　女性　58歳

◇いろんな紹介を楽しく読ませていただきました。
《田丸弥》、主人の実家の近くで、コーヒがとっても美味しく、その上に吸い物とおせんが付きとっても嬉しく思いました。
京都市　女性　60歳　自営

◇冨士眞奈美さんの俳句、いつも気取らない素直な句にひかれ、毎号楽しみにしています。
小布施にて《竹風堂》の栗菓子を求め日頃の茶の友としています。定期的に訪ねる仕事（北信）の帰りに立ち寄っています。
中央区　男性　74歳　会社役員

◇いつもながら良い内容だと思います。
高松での訪問の際の手土産は《三友堂》さんの「木守」、「披雲閣」と決まっています。
高松市　男性　64歳　会社役員

◇『たべるのだいすき』、冨士眞奈美さんが書かれていますが、いつも食べものについて楽しく美味しそう。読んでいて私も食べてみたいなぁと思っています。
私は生まれた時から嫁ぐまで銀座四丁目歌舞伎座の裏に住んでいました。その時は《煉瓦亭》があるのは知っていましたが、食べにいったのは結婚して八王子に住んでから。三度行きました。ポークカツ、ハヤシライスが特に美味しかったです。お店の雰囲気も感じよかったです。
八王子市　女性　73歳　主婦

◇『さいじき』、母が俳句を…。私にはとても。川柳にもなりませんが、季節感は大切です。
《冨士屋》、田舎に帰るたび時間があれば立ち寄ります。
大阪市　女性　64歳　年金生活

◇初めてこの冊子を知りました。大変楽しい読み物でびっくりです。外に出ることが少ない年齢になってしまいました。
《築地玉寿司》は初めてでしたが、エレベーターで上に上がるので最初は尻込みしましたが、杖を直し、行って昼食を食べて参りました。すごく美味しかったです。食が細くなったので親切にお寿司の数を控えてくださいました。
渋谷区　女性　80歳　主婦

◇《すぎもと》さんで「味の味」を手に取るのを楽しみにしている主婦です。全国名店だよりで紹介されているお店に一軒ずつ訪れるのが夢です。
松本の《すぎもと》さんに宿泊しました。何度も泊まっているお宿ですが、毎回季節折々の料理とオーディオに囲まれた落ち着いたお宿で、日頃の喧噪を忘れのんびりできました。
横浜市　女性　40歳　主婦



◇久し振りに手にした「味の味」、嬉しくてよーく読みました。カラーでないなんて気づかず見ていましたが、350円もするんですね。とにかくいやされます。
横浜そごう《竹葉亭》はいつも行く老舗のうなぎやさんとは雰囲気が違います。店員さんの声も明るいんです。「次回は白焼きとごはんにしよう」と言いながら店を出ました。
横浜市　女性　61歳　主婦

◇『いま、一番食べてみたいもの』の特集を見て、自分が健康でものが食べられることに感謝だと思いました。
《柴舟小出》に時々和菓子を買いにいきます。平日はお茶とお菓子が無料で頂けますが、いつもお店がにぎわっていて、やはり石川は和菓子文化の土地だと思いました。
野々市市　女性　64歳

◇俳句が沢山載っていて楽しい。
《竹葉亭》、店構えが品が良い。
横浜市　男性　77歳

◇食に関すること（食べる、作る）とても大好きですので、楽しく拝見しました。旬の食材にレシピがもう少しあると嬉しいです。4月菜の花、山菜、アスパラ等、魚類も。
お土産にするためイトーヨーカドー甲府昭和店の《桔梗屋》さんで何を買うかいろいろ迷ってしまいました。でもとても親切に対応して説明していただき、笑顔もとてもきれいでした。
中野市　女性　45歳　庶務

◇《竹風堂》さんにはよく行くのですが、「味の味」は初めて見ました。表紙の《桔梗屋》のアイスに美味しそうと手を伸ばしてみました。こういう表紙、好きです。
《竹風堂》さんの栗あんソフトクリームが大好きです。試食も多くて新しい味を試せるのも嬉しいですし、店内にお茶のポットがあり、心くばりがありがたい。
長野市　女性　50歳　主婦

◇檀太郎さんの『きのこを植える』を読んで、昔父が裏山でシイタケを作っていたのを思い出しました。ナナメに立てかけてある原木のあちこちからシイタケがニョキッと出ているのを私と父で採ったものです。不思議に思いながらも子供心にシイタケを採るのは楽しく形も色々あり、肉厚を焼いたり煮たりとても美味しかったです。
主人は《竹葉亭》のうな重が好きで時々行きます。あっさりとしたお味でもっと食べられそうと思いますが、腹八分目が私たちにはちょうど良いと思っています。テキパキとした接客でとても感じがよく、今回は待っている人も少なかったので、すぐ席についていただくことが出来ました。（女性にはデザートのセットがあればと…）
藤沢市　女性　64歳　主婦

◇《北出食堂》、自家製タコスがとてもおいしい。店のレイアウト、インテリアもよく、何より接客で説明してくださったのがとても良く、程よい。
目黒区　女性　60代　団体職員

◇毎月楽しく拝見しています。冨士さんの書かれた『たべるのだいすき』は文章を読むと書かれている食べ物のイメージが湧くだけでなく、実際に食べているところにあたかも自分がいるような感覚になりました。高級食ばかりでなく、自分がいつも食べている「鮭フレーク」を好む冨士さんのコラムは私にピッタリでした。
桔梗信玄餅のアイスクリーム、美味しいですよね。第二東名で故郷に向かう途中、静岡西部のサービスエリアで初めて信玄餅アイスに出会いました。信玄餅の特徴を残してアイス仕様にするなんで、商品を開発した人はスゴイと思います。今度お取り寄せをしようと思います。
目黒区　男性　44歳　会社員

◇《田丸弥》の白川路がキレイな化粧箱に入って知人から送られてきました、思いがけない嬉しいプレゼントでした。
徳島県海陽町　女性　66歳　主婦

◇冨士眞奈美氏の『大衆食堂のラーメン』は懐かしく読んだ。自らもラーメンがご馳走だった昔を思い出す。
昨年久々に《駒形どぜう》を訪れました。休日だったので長い行列も、食べてしまえば苦労が消えました。
野々市市　男性　57歳　公務員

◇『山菜譜／コゴミ』、私の大好きな山菜です。もうそんな季節になりましたか、早く食したいです。
《グリル満天星》のハヤシライス美味しかった。小さいサイズが有ると他も食べられるのに、と思います。
新宿区　女性　67歳　NPO職員

◇やはり食べるのは大好きなので、楽しく読ませていただきました。
《柴舟小出》、次男の内祝いを買いに主人と三人で行ったのですが、一人に一つずつきんつばとお茶をいただき、感激しました。
白山市　女性　51歳　主婦

◇『名店だより』では名店の名前を見るだけで思いが深まります。
《大手饅頭伊部屋》、歴史のある店構え、店員さんたちの自然なサービスの中で、朝出来たての饅頭をいただきました。地元の方もひっきりなしに来店され、愛されている店だと考えました。
東京の《煉瓦亭》には行ってみたいです。ポークカツ、仔牛料理…あこがれです。
徳島市　男性　49歳　会社員

◇久々に冨士眞奈美さんのエッセイを読ませていただき、人生を豊かに生きておられること、とても素敵だと感じました。
折にふれ、《田丸弥》さんの白川路を皆様に差し上げていますが、胡麻の香りが素晴らしく、やさしい味といつも喜んでいただいております。
岩手・金ヶ崎町　女性　63歳　薬剤師

◇とても参考になりました。
《瓢亭》で夕霧そばをいただきました。とても美味しかったです。これからも私たちの胃袋を満足させてください。ごちそうさまでした。また食べにいきたいです。
天理市　女性　50歳　歯科助手

◇初めて手にしました。知らないお店の情報が多く出ていて、それだけ読んでも楽しめます。
岡山の《廣榮堂本店》へ行きました。和菓子を買う予定でした。カフェコーナーが広くてゆったりしていて静かで、落ち着いてカフェいただきました。
岡山・美咲町　女性　47歳　会社員