◇毎回表紙の写真に見入ってしまいます。この表紙の美しさも購読を決めた理由の一つです。
長崎市の《坂本屋》にて夜の卓袱コースを頂きました。個室（和室）で仏ワイン、ミュスカデとともに。家族ともども満足しました。
長崎市　男性　53歳　教員

◇きのうちょうど近くの山で山帰来を見たので、おにぎりのアルミホイルがわりはいい考えだなと思いました。ユリ科なんですねぇ。
今日は立夏、《三友堂》さんにちまきを買いにいったら、柏餅を包む店員さんの手際の良さが感じられ、いいものだなぁと改めて思いました。
香川・綾川町　女性　48歳

◇前回も思いましたが、『あじのさいじき・くらしのさいじき』は興味深いです。なんとなく耳では聞いていても、こうしてきちんとした説明を読むとなるほどと思いますし、言葉ごとに句が載っていて句の味わいもUPします。
ロングセラーの銘菓はいろいろな思い出を作ってくれる。学生時代によく山梨に行った、お土産は信玄餅。親子で楽しく食べたこと、包装の巾着袋を小物入れに愛用したことなど懐かしく思い出す。
プレミアムな「吟造り」をもらった。白が基調の外箱もきりりと美しい、餅、きな粉、みつのどれもがすっきりとしていて、奥深い味わいはプレミアムの名の通りだ。桔梗信玄餅風味キャラメルももらい、これがまた、一粒食べると餅、きな粉、みつのハーモニーがたちまち一杯に広がり、小さいながら大きな幸せをもたらしてくれた。
川崎市　女性　59歳　主婦

◇初めて目にしました（失礼ながら）。食することが大好きな私にはとてもいろいろな情報嬉しく思います。できれば写真も沢山あれば…と。
メニューだけでなく料金がついているとホッとします。お財布との相談もありますから（笑）。どきどきしながらでは美味しさも半減、庶民の私です。
函館市　女性　56歳　主婦

◇初めて目にする本ですので、全てが興味深く思えます。年を取ると最後は食ですね。
《香味屋》、いつも気持ちよく美味な食事が出来る。料理サービス、充分です。
墨田区　女性　58歳　看護師

◇犬養智子氏の『近江の国、琵琶湖の魅力』を拝読し、近々ママチャリにて2〜3日かけて一周致したいと計画中。（日常的に仕事で1日平均15キロ程度移動）
《煉瓦亭》で昼食を頂戴（三年ぶり）した、不変なる気配りにただただ深謝する。美味なること多々。
七尾市　男性　80歳

◇三好達治さんの「藤浪」の詩を読み、嬉しくなりました。
《神田きくかわ》のうなぎ、大好きです。神田神保町に嫁入りしてから35年、百回以上食べています。一番美味しいお店です。当時はお重からうなぎがはみ出ていました。15年前に渋谷に引っ越しましたが、毎月食べに行っています。
渋谷区　女性　66歳　主婦

◇冨士眞奈美さんの『たべるのだいすき』は明るい文章にこちらまで嬉しくなります。檀太郎さんの『食べたい食べたい』、次号ワクワクです。
《アルピーノ》、誕生日、記念日にぴったりのフランス料理！　チョッとおしゃれしておいしい料理を頂きます。
久喜市　女性　66歳　主婦

◇江上栄子さんの『献立』はどれも作ってみたいと思いました。特にナッツとベーコン入りの手作りソーセージには興味津々です。ソーセージが家庭で作れるなんて素晴らしいです。
《桔梗屋》、笑顔の対応で親切でした。
千葉市　女性　63歳

◇『献立』のなすの肉じそ巻き、ピリ辛たれを作ってみました。とても美味しかったです。
《柴舟小出》さんに行ったのですが、お菓子の試食が沢山あったのが良かった。
白山市　女性　40歳　会社員

◇『いのちは海から／塩はみな同じではない』、単に塩と言っても最近はその用途によって多種類の塩が売れている。一応使い分けしているが、私にはまだ味の区別がよく理解できていない。
《千秋庵総本家》本通店を訪れた。毎年今頃に全国から兄弟姉妹が墓参りと称してやってくる。今回は三人だけになった。毎回土産に《千秋庵総本家》の菓子を用意するから今回は新発売の「函館散歩」にした。カステラの饅頭に小豆あんが入った上品な菓子だ。
函館市　男性　74歳

◇『五月の風デスクから』、「卯の花のこぼるゝ蕗の広葉かな」蕪村の話が心に残りました。
いろいろなお塩をお土産で頂きますが、やはり一番体にピッタリくるのが《粟國の塩》、完成までに20年かけたというのが、よーくわかります。
山口市　女性　59歳　高校事務員

◇平成26年7月、主人の傘寿の祝いに家族五人で函館へ行き、二泊三日の旅行をしました。息子がレンタカーを借りて市内の箱館山、五稜郭跡、赤レンガ倉庫群など、あちこちと訪ねました。そして私の希望で《千秋庵総本家》を初めて訪ね、「元祖山親爺」をとても美味しく頂き、幸せを味わったことを覚えております。
足立区　女性　77歳　主婦

◇冨士眞奈美さんの『たべるのだいすき／大衆食堂のラーメン』が心にひびき、その昔、私と両親で行った近くのラーメン屋、冨士屋（現存）を思い出しました。確か一杯55円で食べられた頃でした。
《大手饅頭伊部屋》さんで「味の味」を入手しました。もちろんお菓子を親しい方へ贈り、大変喜ばれました。
岡山市　男性　63歳

◇『舞台と食／ミルク粥』の結末が気になりました。『たべるのだいすき』、筍は郵送したものでもまだ美味しいんでしょうか？　
半年振りの名古屋グルメ。前回は名古屋めし博覧会の会期中だったので、B級グルメを数多く巡りましたが、今回は《いば昇》の「ひつまぶし」など、名物店巡りで楽しみました。
川崎市　男性　53歳　会社員

◇香川県高松市に行ったので、是非にと《宗家くつわ堂》を訪ねました。昔ながらの瓦せんべいの他にも新しいチョコがけせんべいとか工夫されたお菓子がたくさんあって、感心しました。瓦せんべいはパリッとして美味しかったです。
徳島・海陽町　女性　66歳　主婦

◇『復刻選／茶懐石の魅力』は裏千家茶道で学ぶ私にとって再認識することが出来、とても良かったです。社中のお茶事で懐石を担当する事になり、師から出汁の取り方をはじめ、色々と教わった日々を懐かしく思い出しております。
4月号に感想文が掲載されたとの事で、《田丸弥》様の奥様から貴誌を送って頂きました。また楽しませて頂くことができ、お心遣いに感謝致しております。
岩手・金ケ崎町　女性　63歳　薬剤師

◇締切を過ぎたでしょうが、机の中に隠れてしまい、今日になりました。
平成28年4月25日、東京《駒形どぜう》にて昼食。6回目です。年2回は必ず出かけます。どぜうは最高に美味しい。ねぎをたっぷりと時間をかけて食べます。七味と山椒がまた香ばしく、食欲をそそる。どぜうのみそ汁にねぎを入れる、これまた最高の味です。埼玉から出かける価値はある。
深谷市　男性　67歳　自由業