◇夫の転勤で全国各地に引越し、知らない土地での生活が始まります。その土地その土地のおいしい物を食べるようにしていますが、和菓子が好きでお店に入り「味の味」が置いてあると、なんとなく安心します。とくに読者サロンは隅から隅まで読んで参考にしています。
桜満開の吉野山をたずね、奥千本にある金峯神社まで行きました。西行庵への急階段はこわいくらいでした。一日中歩いた後、《白玉屋榮壽》の「みむろ」を食べ元気を取り戻し、帰ってくることができました。小振りですが美味しいあんがぎゅっと詰まっていました。
宝塚市 女性 64歳 主婦
◇『食文化の鑑識一筆』のトースト海苔巻、テレビ等で見たものとはまるで違うトースト海苔巻き、ぜひ試してみたいと思いました。
《グリル満天星》麻布十番本店、いつ行っても美味。感心します。
港区 女性 67歳 自営業
◇『名店この一品』で紹介された《築地玉寿司》の「づけ鮪と煮穴子」の丁寧な味がどこか昔食べた味を思わせました。派手な料理ではないのが懐かしさの元なのかな。
長崎の《松翁軒》は学生の頃旅をしながら訪れたお店です。高級なカステラも美味しいのですが、学生時代に100円くらいで買えた「カステラの耳」が懐かしく、また店員さんの温かさの伝わる味でした。
所沢市 男性 59歳 会社員
◇春らしさの豊かな楽しい一冊でした。読んでいるうちにウキウキしました。
信州諏訪《丸高蔵》へ行きました。おむすびとお味噌汁、サラダを食べました。サービスも味も良かったです。元来味噌汁好きということもありますが、お味噌がとても美味しく、眠くなりました。
稲城市 女性 33歳 主婦
◇4月号の「餅どら」おいしそう。食べてみたい。
「おばあちゃんと京都に卒業旅行に行きたい」と、うれしい誘いを受け春の京都へ。孫の行きたい所のひとつが《聖護院八ッ橋総本店》でおみやげを買うことでした。本店は京都らしい玄関、きれいな店内、丁寧な応対に孫も大満足。思い出いっぱいの旅でした。
徳島県海陽町 女性 68歳 主婦
◇表紙の「餅どら」美味しそうですね。ホカホカのカステラ風の皮からほんのり甘い匂いがしてきそうです。
3歳と5歳の孫がきびだんごが好きで、時々《廣榮堂本店》に買いに行きます。お茶とお菓子を出してくださり、美味しく頂きます。少しするとコーンとつくばいのししおどしの音がして、孫達は大喜びします。
岡山市 女性 69歳 主婦
◇『檀太郎の食べたい食べたい/桜の花』、ソメイヨシノは寿命が短いけれども、エドヒガンは樹齢450年以上もあるというのはすごいなぁと思いました。
《三友堂》さんの桜餅、餅の粒が小さくプチプチしていてとても美味しいです。年中あっても売れると思います。
香川県綾川町 女性 50歳 会社員
◇冨士眞奈美さんの『たべるのだいすき』は同年代である私にとって気になった記事です。うん、うんとうなずける部分が多く年をとるのも悪くないなと思いました。
《竹葉亭》(横浜そごう店)、長く通い続けているお店です。こちらのたれが大好きで、うなぎは《竹葉亭》と決めています。あまり甘くなく、すっきりと後を引くたれです、接客も気に入っています。
横浜市 女性 70歳 主婦
◇久しぶりに東京へ出てきて「味の味」を読ませて頂き、5月に行く関西の店のあたりをつけました。『食文化の鑑識一筆/トースト海苔巻』、早速やってみました。なつかしい味。
《駒形どぜう》、昔通りの味、佇まい、サービス。安心です。
金沢市 男性 77歳
◇毎号『さいじき』を読みながら日本語は繊細で何と表現が豊かなのだろうと、感心してしまいます。卯月の「蛙の目借時」(かわずのめかりどき)なんて、なんてユーモラスなんでしょう。
《出雲國仁多米》のファンです。最初の出会いは新聞でモロッコの王様が食べてすっかり気に入られたと読んだからです。我が家の近くのお米屋さんでも手に入れることが出来ます。「仁多米入荷」などと張り紙が出ると早速買い付けています。
豊中市 男性 76歳 パート
◇『食文化の鑑識一筆』の「トースト海苔巻」、気に入りました。早速作って美味しく頂きました。
《駒形どぜう》、懐かしく、初めておじに連れていってもらったのが駒形でした。とてもおいしく兄妹の中で私しかどぜうを食べられなく一人よい思いをしました。
相模原市 女性 69歳 主婦
◇長崎へ旅行し、立ち寄った店で久しぶりに「味の味」に出会いました。『さいじき』、『献立』…なつかしい構成に加えてエッセイが充実したように感じました。冨士眞奈美さんの文、軽快で楽しかったです。
《松翁軒》で季節限定のさくらカステラを購入。さくらの香りとザラメの甘さに早春を感じました。
島田市 女性 69歳
◇山梨県へ旅行し今回初めて本誌をゲットしました。
《桔梗屋》本店(甲府)、信玄餅ののったアイスは美味でした。
横浜市 女性 77歳 主婦
◇3月号の表紙《柴舟小出》の「千年樹」、食べてみたいです。
『檀太郎の食べたい食べたい/肉のススメ』、肉を食べよう、筋肉をつけよう、人生が明るくなる話がよかった。
《田丸弥》さんでお見舞いお礼を配送して頂きましたが、送った方からとても喜ばれました。私の気持ちがすーっと型にはまってくれたお菓子なのだと思いました。悪性リンパ腫の治療で抗がん剤を使ったため化学な味、ケミカルな臭いがダメなのです。香ばしいゴマの香りは最高でした。
新宿区 女性 55歳 パート
◇20代の頃、友人と食べに行きました。あの頃は本当の味がよくわかりませんでしたが、今(71歳)ゆっくりと本当の味を食べに行きたいと思います(《煉瓦亭》さんです)。
『私のスタミナ料理』、私は料理が好きで地域のボランティアで、月に一回だけですけど、皆で季節にあった料理を作って喜んで頂いています。おいしい料理を是非教えて頂ければと思っています。
江戸川区 女性 71歳