◇この時期は異動があり、お菓子を求めて《桔梗屋》美術館通り店へ。ついついクッキーシューも買ってしまいます。その場でつめてくれるのを待つ間に買い物をします。皮がサクサク中味はトロトロのクッキーシューが好きです。
甲府市　男性　58歳　公務員

◇『食を楽しくするこんな話』で山椒、最近二年ほど前から山に木を見つけて実を煮込んで醤油漬けにしたり、つくだ煮に入れたりして、自画自賛しています。最近塩にも興味があり、藻塩も甘くておいしいです。塩も大切な体の調味料です。
《竹風堂》上田店、大好きな上品な栗のお菓子が沢山売っていて、冷凍おこわも注文することができます。お店に伺いますと、気持ちのよい挨拶ですぐにお茶をどうぞと出していただいて、気持ちよく商品選びができます。試食もしながらです。嬉しい時間です。
上田市　女性　59歳　主婦

◇4月号の《桔梗屋》の表紙がgood!風林火山陰雷霆ですね。
いつもお世話になっている《グリル満天星》、エビフライとハンバーグセット、至極の美味しさです！
荒川区　男性　65歳　会社役員

◇『全国味の名店だより』、色々訪ねてみたいです。
アルピーノ村の《素敵屋さん》、雰囲気があって素敵です。道路からお店までのアプローチ、蔵づくりのたたずまい、店内のインテリア等、落ち着きます。
春日部市　女性　50歳　主婦

◇『たべるのだいすき』、いつも楽しみに読んでいます。『復刻選／ツクシたのし』も良かったです。土筆、つみたくなりました。
《グリル満天星》、テレビで何回も見ているので、ぜひ一度行きたいです。
長野市　女性　55歳　主婦

◇懐かしい名前に出会えました。4月号『昭和の味』の藤本義一さんです。講演を二度聞きに行きました。やさしい関西弁で話され、また聞きたくなる魅力があった人でした。亡くなられても心に残る人をまた紹介して下さい。
奈良桜井の「みむろ」最中は大好きです。三輪さんへお詣りした折は必ず三輪ソーメンと最中を買って帰り、親しい人に配り喜んでもらっています。
八尾市　女性　75歳　主婦

◇『地食がおもしろい／粗満載の粗料理専門店「粗屋」』の中で、今は亡き母親の実家、いわき市中之作の地名が記載され、懐かしく拝読させて頂きました。5月のおまつり、8月のお盆とにんにく醤油で食べる鰹のさしみの甘さを思いだしました。
1年ぶりに主人の大学時代の友人夫妻3組と《天ぷら魚新》日本橋でランチを楽しみました。個室での贅沢な時に、粋な職人さんが揚げてくれる新鮮な天ぷらとお酒を頂くことが出来ました。今回療養中の友人ご夫妻の快気祝いを約束して後にしました。ごちそうさまでした！
板橋区　女性　62歳　保育園勤務

◇《煉瓦亭》のオムライスが懐かしいです。東京に出張時よく訪れました。味最高でした。
仙台市　男性　67歳　年金生活

◇表紙とその次のページ、季節感を生かし、毎回毎回工夫されている。編集の方その創意が感じられます。この2ページだけで読みたくなったり、読まなくなったりするものだと思います。
何回かまいりましたが、山海の多種多様なお土産のあるのが岡山、目移りしてしまいます。しかし、買うのはその名の通りの「むかし吉備団子」（《廣榮堂本店》さん）。奇をてらわずシンプルイズベスト、昔ながらが一番だと思います。
渋谷区　男性　65歳　アルバイト

◇俳句が好きなので『さいじき』や俳句のあるページがうれしい限りです。《豊島屋》は商品、接客態度、店内のしつらえ、展示品、どれをとってもすばらしいの一言です。さらに由比ケ浜海岸のネーミングライツでの対処に感銘しております。
鎌倉市　女性　66歳

◇毎号楽しく拝読して知識の習得になり、ありがたい。
桜もちを金沢市内外の有名菓子店へ買い求めて回り、一番おいしかったのは《柴舟小出》さんでした。
白山市　男性　70歳　自営業

◇4月号より「味の味」の購読者になり、妻と一緒にどの記事も楽しく為になる、気持ちのよくなる本に出会いました。また一冊本棚に仕舞い、開けては読み、繰り返しております。一年間嬉しいです。
信州松本、美ヶ原温泉《すぎもと》様に連休後行きます（3泊4日）。年に3回お世話になっております。宿の皆様のおもてなし、温泉の湯、御料理（すべて美味い）食べきれない程です。日本でも5本の指に入る温泉宿と思っております。
調布市　男性　71歳

◇友達に貰うのですが、いつも楽しく読んでいます。今回はお店で頂きました。
《駒形どぜう》、初めて寄ったのですが（友達と三人で）、とても親切で、ネギも自由に追加出来るようにあって、おばさん（？）おばぁちゃんにも大好評でした。
杉並区　女性　73歳　主婦

◇《素敵屋さん》、さいたまスーパーアリーナを訪れた際に素敵な古民家のこちらにお邪魔しました。立派な冊子なのでもって行っていいのかしばし悩みました。しかも一冊一冊にふせんが貼ってありました。お店愛がすごく感じられました。美味しいひと時をありがとうございました。
つくばみらい市　女性　57歳　パート

◇新婚旅行で訪れた鎌倉、鶴岡八幡宮にお参りした後、立ち寄った《豊島屋》さん、鳩の形のお菓子に魅了され、自分の誕生日8月10日（はと）ともマッチして、お土産はこれだと大量に買い込み配送してもらったことを懐かしく思い出しました。また訪れて今度はカフェでくつろぎたいと思っています。
金沢旅行で頂いた「柴舟」、素朴なしょうが味の風味はあきのこない美味しさです。
岡山市　男性　54歳　会社員

◇《冨士屋》さんで大体この冊子を頂くのですが、「小男鹿」というこちらの蒸しカステラ（？）は、あっさりとしていて上品なお味がします。たまに買って帰り、お抹茶と一緒に頂くのが楽しみの一つです。
阿南市　女性　38歳　会社員

◇『あじのさいじき』は興味深い。
《煉瓦亭》、カキフライを食したが、美味であった。サービスも良かった。
大田区　男性　82歳