福島県会津若松市、名城・鶴ヶ城のすぐ近くに菓子舗《上菓子司会津葵》本店はある。蔵造りの店に入ると、秘法の餡入りカステラ『かすてあん会津葵』、『かすてあん江戸葵』をはじめ、求肥のお菓子『あかべこ』、『宵待草』。伝統の技が光る打ち菓子『花鈴』、『舞鶴』、『夢二菓譜』。縁起菓子『小法師』などのお菓子が懐かしい民芸調のパッケージに入って目にも楽しく並んでいる。

表紙は、本店近くにある支店《Cafeシルクロード文明館》でいただける『ラム酒風味の「かすてあん」』。人気商品である、餡入りカステラ『かすてあん会津葵』に、ほんのりラム酒をきかせ、クリームを添えておしゃれな大人のスイーツに仕上げている。ケニアAA豆のスペシャルなコーヒーとの相性も抜群。シルクロードの秘宝と美術品に囲まれながら味わえるのもうれしい。

■上菓子司 会津葵
会津若松市追手町4-18(本店)
 TEL.0120-26-7010