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明治10年創業の高松《宗家くつわ堂》。名物の堅焼きせんべい『瓦せんべい』は、高松銘菓として百年以上の歴史を持つ。和三盆の原料糖（白下糖）を使い、今も鉄板の上で一枚一枚丁寧に焼きあげている。
今月の表紙はこの『瓦せんべい』と相性の良いチョコレートを組み合わせた『瓦クランチチョコ』。通常クランチチョコには、米や麦、トウモロコシなどを揚げたパフやコーンフレークを用いるが、砕いた『瓦せんべい』を主に小麦パフを混ぜ合わせ仕上げた。ミルクチョコレートの深いコクと味わいに、噛みしめた時のザクザクとした歯ごたえが絶妙のバランスで楽しめ、コーヒーや紅茶にも合うと評判になっている。
お求めは店頭やオンラインショップにて。4月頃までの季節限定の品である。
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