明治22年創業、山梨県を代表する老舗菓子店《桔梗屋》。おなじみ『桔梗信玄餅』は、昭和43年の発売以来、山梨土産として広く愛されているが他にもアイデアたっぷりの魅力的な菓子を誕生させ、今日も多くのファンを喜ばせている。

今月の表紙『桔梗信玄棒』は、生地に『桔梗信玄餅』でおなじみの濃い黒蜜をたっぷりしみ込ませ、風味豊かなきな粉をまぶしたお菓子。ふわふわ、しっとりの口当たりは「もう一本」と思わず手が伸びる美味しさ。1本ずつ小袋に包装されているので、ばらまき土産やおやつにも最適。なお笛吹市にある「桔梗信玄餅工場テーマパーク」では、桔梗信玄餅だけでなく、この桔梗信玄棒の製造工程も見学することができる。20本箱入りほか。お求めは店頭、オンラインショップにて。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶のお供にも。どこか懐かしさを感じるやさしい味わいの一本をぜひ一度味わってみては。

■桔梗屋
山梨県笛吹市一宮町坪井1928 TEL.0553-47-3700(代)