2020年2月号/No.655

【晶子詩抄】二月の雨 与謝野晶子
【あじのさいじき・くらしのさいじき】 
【献立】日本・西洋・中国・弁当・菓子・保存食 江上栄子
【薬膳的楽々おどんぶり・春】 馬郡明美

【読者アンケート特集】ニッポンに来たら…2

【たべるのだいすき】95 お餅 冨士眞奈美
【味の味・復刻選】大陸菜品 高木健夫
【檀太郎の食べたい食べたい?】214 「すきやき」 檀太郎
【地食がおもしろい】77 地産地消で病院食が美味しい! 金丸弘美
【食べもの世界紀行】189 リューデスハイマー・カフェ(ドイツ) 吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から36 中村芝鶴
【地のものスナップ旅】72 上野・アメ横、国際色 渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】39 常夜鍋 魚柄仁之助
【いのちは海から】世界でひとつだけの塩を創った男11
【塩の話あれこれ】106 塩田マラソン
【山菜譜】85 ウシハコベ 村井米子

【名店この一品】東京《神田きくかわ》うな重
【名店この一品】東京《北出食堂》タコス三種
【全国名店だより】参加店のご紹介

【読者サロン】