【たべるのだいすき】117 午前二時のご馳走　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】手づくりケーキ　バーバラ寺岡
【檀太郎の食べたい食べたい】236「マイタケは凄い」　檀太郎
【地食がおもしろい】88 農村の快適な民泊にスポットを当てた「gochi荘」　金丸弘美
【食べもの世界紀行】205「白いホットワイン」（ドイツ）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から58　金子信雄
【地のものスナップ旅】94 白河関跡・小峰城趾　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】61 平塚らいてうの胡麻汁粉　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う16
【漬けもののこと】8
【塩の話あれこれ】128 塩と戦
【山菜譜】107　ヒョウ（スベリヒユ科）　村井米子