No.642 2019.1月号 No.643 2019.2月号 No.644 2019.3月号
能登の庄の正月料理
石川《海游 能登の庄》
ふぐ三昧
長崎《坂本屋》
たけのこ
鹿児島《タケマン》

No.645 2019.4月号 No.646 2019.5月号 No.647 2019.6月号
信玄軍配 黒蜜きな粉
山梨《桔梗屋》
海鮮ばらちらし
東京《築地玉寿司》
ラム酒風味の「かすてあん」 会津若松《会津葵》

No.648 2019.7月号 No.649 2019.8月号 No.650 2019.9月号
旅亭萬葉の「極み懐石」
石川《旅亭萬葉》
聖 聖涼レモン 京都《聖護院八ッ橋総本店》 白川路
京都《田丸弥》

No.651 2019.10月号 No.652 2019.11月号
霰三盆
徳島《冨士屋》
くぬぎ鱒の低温コンフィと埼玉県産小松菜、ほうれん草を使ったソース ベルデュレット
埼玉《アルピーノ》