【たべるのだいすき】109　苺　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】春宵味談　食べて八十年　山本直文
【檀太郎の食べたい食べたい】228「ネギ坊主」　檀太郎
【地食がおもしろい】84　鹿児島県指宿から野菜の玉手箱　金丸弘美
【食べもの世界紀行】200　サラク（インドネシア）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から50　末広恭雄
【地のものスナップ旅】86 下町の味　下町の散歩　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】53　あま〜いお好み焼き　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う8
【漬けもののこと】3
【塩の話あれこれ】120　浜子の戦い
【山菜譜】100　ワサビの花（ジュウジバナ科）　村井米子