【たべるのだいすき】133 いぶりがっこ　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】椿餅・葛餅・柏餅　森安正
【檀太郎の食べたい食べたい】252「とんかつ」　檀太郎
【地食がおもしろい】96
　　　料理家・成澤文子さんの美味しさと楽しさが詰まった食の会　金丸弘美
【食べもの世界紀行】218「シミット」（トルコ）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から74　陳東達
【あの日、あの時、あの景色】16 修学旅行でスマートボールを楽しむ　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】77 鯛の焼きちり鍋　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う32
【漬けもののこと】19
【塩の話あれこれ】144 しおらしい
【山菜譜】123 コクサギ（マツカゼソウ科）　村井米子