【たべるのだいすき】137　さくらんぼ　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】コンブのうま味　河野友美
【檀太郎の食べたい食べたい】256　「空芯菜」　檀太郎
【地食がおもしろい】98　最上の縁の繋がり佐賀牛・宮崎牧場　金丸弘美
【昭和の味】50年前の誌面から78　椿八郎
【あの日、あの時、あの景色】20 戦後の「忠犬ハチ公像」と渋谷駅周辺　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】81　だし　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う36
【塩の話あれこれ】148「この世で一番」
【山菜譜】127　ゲンノショウコ（フクロウソウ科）　村井米子