【たべるのだいすき】141アイスモナカ　冨士眞奈美
【味の味・復刻選 】シュークルート　村松嘉津
【檀太郎の食べたい食べたい】260「レタスは冬を救う」　檀太郎
【地食がおもしろい】100 五感を揺り動かす映画『ポトフ美食家と料理人』金丸弘美
【食べもの世界紀行】223 北海エビ（ドイツ）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から82　石井光次郎
【あの日、あの時、あの景色】24東京駅ホームは人生ドラマの舞台だった。渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】85 リボンのようなポテチ　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う40
【漬けもののこと】24
【塩の話あれこれ】152 不純物を含んだ塩
【山菜譜】131 カボチャの種子（ウリ科）　村井米子