【たべるのだいすき】146 ブロッコリー　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】メニューいろいろ2　高橋邦太郎
【檀太郎の食べたい食べたい】265「つけもの その2」　檀太郎
【舞台と食】185「レモネード」-酸っぱく切ない文明開化　みなもとごろう
【昭和の味】50年前の誌面から87　大村しげ
【あの日、あの時、あの景色】29 季節を知らせた巷の物売り　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】90　中華カレーと若大将　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う45
【塩の話あれこれ】157　火と塩を知る
【山菜譜】136　ギョウジャニンニク（ユリ科）　村井米子