【たべるのだいすき】147　舞茸おこわ　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】メニューいろいろ3　高橋邦太郎
【檀太郎の食べたい食べたい】266「オレンジピール」　檀太郎
【地食がおもしろい】103　有機小麦栽培と天然酵母から生まれる
「三富今昔村」のパンたち　金丸弘美
【食べもの世界紀行】228「ワカモレ」（メキシコ）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から88　三浦綾子
【あの日、あの時、あの景色】30　伊予の小京都・大洲をぶらり　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】91　黒鯛のあらひマヨネーズ　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う46
【漬けもののこと】28
【塩の話あれこれ】158　塩と文明の拡がり
【山菜譜】137　トリアシショウマ （ユキノシタ科）　村井米子