【たべるのだいすき】150 夜明けの…　冨士眞奈美
【味の味・復刻選】文士の食道楽3　巌谷大四
【檀太郎の食べたい食べたい?】269「猛暑にはソーメン」　檀太郎
【舞台と食】187 鱸尽くしに銘酒・銘茶-「口調法」のご馳走　みなもとごろう
【食べもの世界紀行】230「フィッシュ＆チップス」（イギリス）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から91　玉川一郎
【あの日、あの時、あの景色】33「外食券食堂」の看板とパトカー　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】94 カツサンドと森田たま？　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う49
【漬けもののこと】30
【塩の話あれこれ】161 藻塩焼
【山菜譜】140 クズの花と根（マメ科）　村井米子