【たべるのだいすき】156　母さんと鍋と　冨士眞奈美
【檀太郎の食べたい食べたい】275「アスパラガス」　檀太郎
【舞台と食】191　エビフライのなぞ--奇妙な晩餐　みなもとごろう
【食べもの世界紀行】235　ガンボ（米国）　吉田あやこ
【昭和の味】50年前の誌面から97　宮尾しげを
【あの日、あの時、あの景色】39　国産スクーター、国道1号全線を走破　渋谷高弘
【食文化の鑑識一筆】100　銀座いわしやハンバーグステーキ　魚柄仁之助
【いのちは海から】塩に想う55
【漬けもののこと】34
【塩の話あれこれ】167　食塩と漬けもの
【山菜譜】146　ツユクサ（ツユクサ科）　村井米子