2009年7月号／No.528

【あじのさいじき・くらしのさいじき】
【孤高の俳人・放哉】
【献立】日本・西洋・中国・弁当・菓子・保存食　江上栄子

【食べてハッピー】316　ゴールデンウィーク家でぜいたく　犬養智子
 【山賊亭】268　雀は蛤　長芋が鰻に　蛇変身蛸となる　Ｗ・フォレスト
【舞台と食】88　筑前煮の蓮根 ――奇妙な忘れもの　みなもとごろう
【味の味・復刻選】　どぜう　玉川一郎
【地食がおもしろい】6　四万十川のうなぎ　金丸弘美
【食べもの世界紀行】88　ドラゴン・フルーツ　吉田あやこ
【味な塩をつくる】57　熱中症対策　小渡幸信
【渋谷高弘の昭和写真帖】66　銀座や丸の内で見かけた蛇の目傘　渋谷高弘
【檀太郎の食べたい食べたい】87　「とうもろこし」　檀　太郎
【いのちは海から】46　塩を悪にした現代社会―1　小渡幸信
【味な椅子】38　「ぬくもりの椅子」　鈴木惠三

ぬくもりが伝わる、無垢板のテーブルと椅子を
ご覧いただけます。「BC工房」ホームページ
〈小誌連載「味な椅子」もこちらから〉

【名店この一品】《和田金》すき焼
【味な宿】《吉祥山宿》
【全国名店だより】参加店のご紹介
【読者サロン】