2009年12月号／No.533

【あじのさいじき・くらしのさいじき】
【献立】日本・西洋・中国・弁当・菓子・保存食　江上栄子

【山賊亭】273　おやき・五平餅　Ｗ・フォレスト
【食べてハッピー】321　オムレツひとつでしあわせ　犬養智子
【食べもの世界紀行】93　駝鳥のステーキ　吉田あやこ
【舞台と食】93　ポウテーン ――共犯の応酬　みなもとごろう
【味の味・復刻選】　江戸の師走の味　浜田義一郎
【地食がおもしろい】11　和三盆　金丸弘美
【いのちは海から】51　「いい塩をつくりたい」塩職人・小渡幸信1
【味な塩をつくる】62　海を摂る　小渡幸信
【渋谷高弘の昭和写真帖】71　三重県鳥羽沖　答志島の鯛網漁　渋谷高弘
【檀太郎の食べたい食べたい】92　「牛乳」　檀　太郎
【味な椅子】43　「椅子を贈る」　鈴木惠三

ぬくもりが伝わる、無垢板のテーブルと椅子を
ご覧いただけます。「BC工房」ホームページ
〈小誌連載「味な椅子」もこちらから〉

【名店この一品】《香味屋》タンシチュー
【味な宿】《佳翠苑皆美》
【全国名店だより】参加店のご紹介