2006年9月号／No.494

【金子みすゞこころのうた】神輿
【あじのさいじき・くらしのさいじき】
【献立】日本・西洋・中国・弁当・菓子・保存食　江上栄子

【山賊亭】234　花食を五つ　Ｗ・フォレスト
【食べてハッピー】282　食卓で食べる順番　犬養智子
【飲み食いチョッといい話】131　江戸前寿司の起源余話 (1)　平野雅章
【舞台と食】59　ブランデーと葉巻―豊かさの悲しみ　みなもとごろう
【店主敬白】28　「眼の味、指の味」　羽根田知也
【楽味抄】11　新店舗を一店造るまで　竹村猛志
【いのちは海から】13　島の子育て　小渡幸信
【食べもの世界紀行】59　「オーツケーキ」　吉田あやこ
【味な塩をつくる】23　「にがり」健康法　小渡幸信
【渋谷高弘の昭和写真帖】32　「外食券」時代のパトカーに乗る　渋谷高弘
【食楽アンソロジー】241　お酢いろいろ　見田盛夫
【檀太郎の食べたい食べたい】54　「芋と焼酎」　檀　太郎
【味な椅子】4　「爽やか。」　鈴木惠三

【名店この一品】《田季野》会津天麩羅
【名店この一品】《知味齋》知味香酥鴨
【全国名店だより】参加店のご紹介